Картофель по-пански

Ингредиенты

— Картофель – 5 шт.
— Творог – 200 г
— Масло сливочное – 200 г
— Яйцо – 2 шт.
— Молоко – 50 мл
— Соль

Способ приготовления

Отваренный картофель очистить, нарезать кубиками.

Половину картофеля выложить в глиняный горшочек или в форму для запекания.

Творог растереть с маслом, выложить поверх картофеля, сверху — оставшуюся картошку.

Яичные желтки растереть с солью, смешать с молоком и залить  этой смесью картофельное блюдо. Запекать под крышкой или фольгой в духовке при температуре 150 °С около часа.

Комментарии